肉酒場 sasaya 青物横丁店(東京都/大井町)
投稿日’14/12/25
肉酒場 sasaya 青物横丁店(東京都/大井町)
投稿日’14/12/28
肉酒場 sasaya 青物横丁店(東京都/大井町)
投稿日’14/12/28
この日は、鴨、蝦夷鹿、三元豚でした。三元豚は、ワインを飲ませて酔っ払わせた「酔っ払い豚」とのことです。炉…[続きを読む]
肉酒場 sasaya 青物横丁店(東京都/大井町)
投稿日’14/12/28
猪肉に火を通してタタキ風に仕上げています。肉の風味は十分あり、ミョウガと合わせて美味しく頂けました。[続きを読む]
肉酒場 sasaya 青物横丁店(東京都/大井町)
投稿日’14/12/25
珍しい鹿肉の唐揚げです。赤身と脂身が混ざっていて、食感を色々楽しめます。どれもジビエ香を満喫できます。[続きを読む]
![ソムリエ魂](/mypage/img/seal/honor_039.gif)
- ソムリエ魂
- 安価なテーブルワインから超の付く高級ワインまで。ワインが好きでたまらない、そんなソムリエ魂を持つ人の称号。同じ称号を持っ…[詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
![ぶりしゃぶ](https://mr.gnavi.co.jp/cont/menu_image/68/e1/4688451.jpeg?1739864543352?1739864543353)
- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/01/11
![石垣牛刺](https://mr.gnavi.co.jp/cont/menu_image/7c/d1/4644621.jpeg?1739864543352?1739864543353)
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
鴨の風味が最高でした。下仁田ネギとの相性も最高でした。[続きを読む]