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馬肉バル 跳ね馬(東京都/田町・三田)
投稿日’14/02/07
3.5 点
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ワインに合うつまみです。[続きを読む]
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レバーの風味が濃厚で美味しいです。[続きを読む]
アンチョビの風味がポテトに合っていて美味しいです。頂点の唐辛子も見た目にきれいです。[続きを読む]
牡蠣にニンニク風味がしっかり染み込んでいて、美味しかったです。オイルも濃厚で美味しかったです。[続きを読む]
赤はモモ、白はタテガミのようです。カルパッチョですが、味付けはマイルドで、素材の透明感を感じることができ…[続きを読む]
投稿日’14/02/09
馬肉とマメは相性が良いようで、箸休めに最適でした。[続きを読む]
カスレ風なので、マメが豊富です。具材はいずれも十分に煮込まれ、美味しかったです。[続きを読む]
投稿日’14/08/02
どれもレベルの高い美味しい馬肉でした。たてがみとももの組み合わせは、専門店らしいお勧めです。今回は少人数…[続きを読む]
十分な大きさで身の締まりもあり、しっかり味付けされ、馬肉バルであることを忘れてしまうような美味しさでした。[続きを読む]
とても大きなラムチョップでした（これで１本）。味付けは濃厚でしたが、肉の風味も強く、インパクトがありまし…[続きを読む]
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