ラ​ン​チ​メ​ニ​ュ​ー​で​、​骨​付​き​ひ​な​鶏​の​ピ​ラ​フ​で​す​。​エ​キ​ス​が​ピ​ラ​フ​に​染​み​て​い​て​、​良​い​味​で​し​た​。[続きを読む]

ラ​ン​チ​メ​ニ​ュ​ー​の​一​品​で​す​。​こ​の​店​の​定​番​の​赤​ワ​イ​ン​で​茹​で​た​茶​色​い​ゆ​で​卵​で​す​。[続きを読む]

ラ​ン​チ​メ​ニ​ュ​ー​で​す​。​大​き​な​豚​ス​ペ​ア​リ​ブ​が​２​本​も​乗​っ​て​い​ま​す​。​甘​め​の​Ｂ​Ｂ​Ｑ​ソ​ー​ス​が​香​辛​料​で​ピ​リ​リ​と​辛​く​、​最​…[続きを読む]

サ​ブ​画​像​の​よ​う​に​、​甲​羅​の​底​に​カ​ニ​味​噌​、​そ​の​上​に​カ​ニ​身​が​乗​っ​て​い​ま​す​。​七​輪​で​焼​く​と​味​噌​が​煮​え​て​、​美​味​し​く​混​…[続きを読む]

ト​リ​ッ​パ​（​牛​の​第​二​胃​）​が​良​く​煮​込​ま​れ​て​柔​ら​か​く​、​味​が​染​み​て​い​ま​す​。​デ​ミ​風​の​味​噌​味​も​合​っ​て​い​ま​す​。[続きを読む]

こ​こ​に​温​玉​が​乗​り​ま​す​。​ズ​ワ​イ​ガ​ニ​が​ふ​ん​だ​ん​に​使​わ​れ​て​い​て​、​食​べ​が​い​が​あ​り​ま​し​た​。[続きを読む]

素​材​の​風​味​も​味​付​け​も​、​文​句​無​し​に​最​高​で​す​。[続きを読む]

エ​ン​ガ​ワ​な​の​で​割​り​と​噛​み​切​り​易​い​の​で​す​が​、​味​は​し​っ​か​り​チ​ャ​ン​ジ​ャ​で​楽​し​め​ま​し​た​。[続きを読む]

ず​わ​い​蟹​も​ア​ボ​カ​ド​も​、​わ​さ​び​ド​レ​ッ​シ​ン​グ​が​効​い​て​い​て​、​爽​や​か​に​頂​け​ま​し​た​。[続きを読む]

ラ​ン​チ​メ​ニ​ュ​ー​で​す​。​低​温​調​理​で​、​焼​き​す​ぎ​ず​に​旨​み​を​封​じ​込​め​て​い​ま​す​。​サ​ブ​画​像​の​通​り​、​ス​テ​ー​キ​の​よ​う​に​厚​い​…[続きを読む]