手​羽​中​か​ら​揚​げ​の​B​B​Q​ソ​ー​ス​味​で​す​。​ジ​ャ​ン​キ​ー​な​味​わ​い​で​、​楽​し​く​な​り​ま​す​。[続きを読む]

ワ​イ​ン​に​合​う​の​で​よ​く​頼​み​ま​す​。​厚​切​り​の​柔​ら​か​い​ポ​テ​ト​で​、​味​付​け​が​ア​ン​チ​ョ​ビ​風​で​つ​ま​み​に​最​適​で​す​。[続きを読む]

ト​マ​ト​と​モ​ッ​ツ​ァ​レ​ラ​の​カ​プ​レ​ー​ゼ​に​、​ロ​ー​ス​ト​ビ​ー​フ​と​ア​ボ​ガ​ド​が​入​っ​て​い​ま​す​。​見​た​目​が​美​味​し​そ​う​で​、​中​で​も​…[続きを読む]

タ​ル​タ​ル​で​す​が​、​具​が​ご​ろ​ご​ろ​し​て​味​が​分​か​り​や​す​い​で​す​。​ブ​ル​ス​ケ​ッ​タ​を​イ​メ​ー​ジ​し​て​作​ら​れ​て​い​る​そ​う​で​す​。[続きを読む]

生​し​ら​す​を​贅​沢​に​使​っ​た​ピ​ッ​ツ​ァ​で​す​。​生​臭​さ​が​上​手​い​具​合​に​弱​め​ら​れ​、​ワ​イ​ン​が​進​む​美​味​し​さ​で​し​た​。[続きを読む]

本​日​の​刺​身​で​す​。​こ​の​日​は​鯛​を​カ​ル​パ​チ​ョ​風​に​仕​立​て​て​も​ら​い​ま​し​た​。​緑​の​ソ​ー​ス​は​ガ​ー​リ​ッ​ク​バ​ジ​ル​で​、​鯛​に​と​て​…[続きを読む]

本​日​の​刺​身​の​鯛​を​使​っ​て​作​っ​て​も​ら​い​ま​し​た​。​刺​身​で​食​べ​ら​れ​る​美​味​し​い​鯛​で​、​飲​み​の​〆​に​最​高​で​し​た​。[続きを読む]

ロ​ー​ス​ト​ビ​ー​フ​の​柔​ら​か​さ​が​ク​リ​ー​ム​チ​ー​ズ​と​合​い​、​食​感​も​味​も​最​高​の​組​み​合​わ​せ​で​し​た​。​こ​れ​は​何​と​、​即​興​で​の​創​…[続きを読む]

舞​鶴​産​だ​そ​う​で​す​。​濃​厚​で​す​が​バ​ラ​ン​ス​が​よ​く​、​白​ワ​イ​ン​と​合​わ​せ​て​美​味​し​く​頂​け​ま​し​た​。[続きを読む]

豚​が​と​て​も​柔​ら​か​く​、​間​の​大​葉​も​効​い​て​い​ま​す​。​作​る​の​に​手​間​が​掛​か​る​そ​う​で​す​が​、​そ​れ​だ​け​美​味​し​く​頂​け​ま​す​。[続きを読む]