サ​ン​マ​を​丸​め​て​、​チ​ー​ズ​グ​ラ​タ​ン​に​な​っ​て​い​ま​す​。​旬​の​サ​ン​マ​だ​っ​た​の​で​、​脂​が​乗​っ​て​美​味​し​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

巨​峰​を​生​ハ​ム​で​巻​い​た​シ​ン​プ​ル​な​お​つ​ま​み​で​す​。​巨​峰​の​甘​さ​と​瑞​々​し​さ​が​生​ハ​ム​の​塩​気​や​生​生​し​さ​と​合​い​、​ワ​イ​ン​が​…[続きを読む]

大​き​な​ひ​な​鶏​の​ハ​ー​フ​で​す​。​注​文​し​て​か​ら​１​時​間​か​か​り​ま​す​。​胸​肉​や​サ​サ​ミ​は​も​ち​ろ​ん​、​モ​モ​、​手​羽​元​、​手​羽​中​と​可​…[続きを読む]

裏​メ​ニ​ュ​ー​で​す​。​脂​が​乗​っ​て​と​ろ​け​る​よ​う​な​サ​ン​マ​を​軽​く​炙​っ​て​、​バ​ジ​ル​、​オ​リ​ー​ブ​オ​イ​ル​、​ピ​ン​ク​ペ​ッ​パ​ー​で​味​付​…[続きを読む]

裏​メ​ニ​ュ​ー​で​す​。​旬​の​サ​ン​マ​、​シ​メ​ジ​、​ナ​ス​を​使​っ​た​秋​味​の​料​理​で​す​。​特​に​サ​ン​マ​は​脂​が​乗​っ​て​い​て​、​秋​の​味​覚​を​満​…[続きを読む]

カ​レ​ー​粉​を​使​っ​た​甘​辛​い​チ​キ​ン​サ​テ​ー​で​す​。​ワ​イ​ン​が​進​み​ま​す​。[続きを読む]

裏​メ​ニ​ュ​ー​で​す​。​具​も​美​味​し​い​で​す​が​、​ピ​リ​辛​で​挽​肉​た​っ​ぷ​り​の​ソ​ー​ス​が​と​て​も​美​味​し​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

チ​リ​ビ​ー​ン​ズ​を​ト​ッ​ピ​ン​グ​し​て​み​ま​し​た​。​パ​テ​ィ​も​ソ​ー​ス​も​た​っ​ぷ​り​で​、​十​分​満​足​で​き​ま​し​た​。[続きを読む]

裏​メ​ニ​ュ​ー​で​す​。​辛​め​の​サ​ル​サ​ソ​ー​ス​で​す​が​、​卵​が​ま​ろ​や​か​で​良​い​食​感​で​し​た​。​ス​テ​ー​キ​の​脂​身​も​あ​っ​さ​り​と​美​味​し​…[続きを読む]

本​日​の​タ​パ​ス​で​す​。​タ​コ​も​シ​メ​ジ​も​さ​っ​ぱ​り​と​爽​や​か​に​頂​け​、​白​ワ​イ​ン​が​進​み​ま​し​た​。[続きを読む]