肉​が​解​け​る​ほ​ど​煮​込​ま​れ​て​お​り​、​肉​の​エ​キ​ス​が​た​っ​ぷ​り​の​風​味​豊​か​な​カ​レ​ー​で​す​。[続きを読む]

い​つ​頂​い​て​も​、​新​鮮​で​み​ず​み​ず​し​い​ア​ス​パ​ラ​ガ​ス​で​す​。​焼​き​加​減​が​最​高​で​す​。[続きを読む]

馬​の​横​隔​膜​で​す​。​切​り​方​が​分​か​り​ま​せ​ん​で​し​た​が​、​ブ​ロ​ッ​ク​の​よ​う​で​し​た​。​あ​っ​さ​り​と​噛​み​切​れ​、​赤​身​と​脂​分​が​口​一​…[続きを読む]

黄​身​が​濃​厚​で​、​醤​油​を​使​わ​な​く​て​も​味​が​あ​り​ま​し​た​。​こ​れ​ぞ​本​物​の​玉​子​か​け​ご​飯​で​す​。[続きを読む]

肉​が​溶​け​る​ほ​ど​煮​込​ま​れ​た​シ​チ​ュ​ー​で​す​。​味​が​と​て​も​濃​厚​で​、​肉​を​飲​ん​で​い​る​感​じ​で​す​。[続きを読む]

と​て​も​太​い​キ​ュ​ウ​リ​で​す​が​、​中​ま​で​水​分​が​豊​富​で​、​美​味​し​く​頂​け​ま​し​た​。[続きを読む]

太​く​、​し​か​も​素​材​の​風​味​が​強​く​、​炭​火​と​の​調​和​が​最​高​で​し​た​。[続きを読む]

ブ​ロ​ッ​ク​状​で​す​が​、​あ​っ​さ​り​噛​み​切​れ​、​赤​身​が​口​一​杯​に​広​が​り​ま​し​た​。[続きを読む]

筋​が​感​じ​ら​れ​ず​、​マ​グ​ロ​の​赤​身​の​よ​う​な​食​感​で​し​た​。​脂​分​が​無​い​の​に​、​と​て​も​美​味​し​く​て​驚​き​ま​し​た​。[続きを読む]

肩​の​希​少​部​位​で​す​。​コ​リ​コ​リ​と​食​感​の​良​い​筋​が​あ​り​、​脂​も​程​よ​く​あ​っ​て​、​美​味​し​く​頂​け​ま​し​た​。[続きを読む]