船主総本店(千葉県/木更津)
投稿日’15/01/07
地元に水揚げされたホウボウです。ホウボウは他では食べた記憶がありませんが、意外にあっさりしていました。[続きを読む]
船主総本店(千葉県/木更津)
投稿日’15/01/05
本マグロの中落ちが、たっぷりです。1本で一食分になるようなボリュームで、しかも美味しいです。[続きを読む]
船主総本店(千葉県/木更津)
投稿日’14/12/20
地あじを使ったなめろうです。地あじが美味しい上に調理も素晴らしく、風味高くまったりしたなめろうは最高でし…[続きを読む]

- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]

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- 更新‘25/03/25

- そば好きも認める!「小諸そば」
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- 更新‘25/03/25
ブリを軽く炙っています。ブリ自体の新鮮さを生かしながら、より風味を高めていて、抜群の美味しさでした。[続きを読む]