旬​の​ピ​ン​チ​ョ​ス​で​す​。​白​桃​の​新​鮮​で​フ​ル​ー​テ​ィ​ー​な​甘​さ​と​、​優​し​い​塩​加​減​の​馬​生​ハ​ム​が​と​て​も​合​っ​て​い​ま​し​た​。[続きを読む]

と​て​も​大​き​な​ラ​ム​チ​ョ​ッ​プ​で​し​た​（​こ​れ​で​１​本​）​。​味​付​け​は​濃​厚​で​し​た​が​、​肉​の​風​味​も​強​く​、​イ​ン​パ​ク​ト​が​あ​り​ま​し​…[続きを読む]

十​分​な​大​き​さ​で​身​の​締​ま​り​も​あ​り​、​し​っ​か​り​味​付​け​さ​れ​、​馬​肉​バ​ル​で​あ​る​こ​と​を​忘​れ​て​し​ま​う​よ​う​な​美​味​し​さ​で​し​た​。[続きを読む]

ど​れ​も​レ​ベ​ル​の​高​い​美​味​し​い​馬​肉​で​し​た​。​た​て​が​み​と​も​も​の​組​み​合​わ​せ​は​、​専​門​店​ら​し​い​お​勧​め​で​す​。​今​回​は​少​人​数​…[続きを読む]

豪​華​５​点​盛​り​で​一​番​美​味​し​か​っ​た​ヒ​レ​の​単​品​で​す​。​爽​や​か​な​馬​肉​の​風​味​と​、​柔​ら​か​い​食​感​が​素​晴​ら​し​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

カ​ス​レ​風​な​の​で​、​マ​メ​が​豊​富​で​す​。​具​材​は​い​ず​れ​も​十​分​に​煮​込​ま​れ​、​美​味​し​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

馬​肉​と​マ​メ​は​相​性​が​良​い​よ​う​で​、​箸​休​め​に​最​適​で​し​た​。[続きを読む]

馬​刺​し​の​代​表​的​な​５​種​で​す​。​札​も​あ​っ​て​楽​し​く​頂​け​ま​し​た​。​ど​れ​も​大​変​美​味​し​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

赤​は​モ​モ​、​白​は​タ​テ​ガ​ミ​の​よ​う​で​す​。​カ​ル​パ​ッ​チ​ョ​で​す​が​、​味​付​け​は​マ​イ​ル​ド​で​、​素​材​の​透​明​感​を​感​じ​る​こ​と​が​で​き​…[続きを読む]

馬​肉​の​パ​テ​、​サ​ラ​ミ​、​ス​モ​ー​ク​等​、​シ​ャ​ル​キ​ュ​ト​リ​ー​の​盛​り​合​わ​せ​で​す​。​ど​れ​も​馬​肉​ら​し​く​、​癖​の​無​い​す​っ​き​り​し​た​…[続きを読む]