肉​盛​合​せ​コ​ー​ス​の​一​品​で​す​。​と​も​三​角​を​軽​く​炙​っ​て​握​ら​れ​て​い​ま​す​。​と​ろ​け​る​よ​う​な​食​感​が​最​高​で​し​た​。[続きを読む]

肉​盛​合​せ​コ​ー​ス​の​一​品​で​す​。​大​き​な​ミ​ス​ジ​を​炙​る​程​度​に​焼​い​て​、​出​汁​に​入​っ​た​大​根​お​ろ​し​の​ボ​ー​ル​と​合​わ​せ​て​頂​き​ま​…[続きを読む]

と​も​三​角​の​生​肉​を​カ​ル​パ​チ​ョ​風​に​味​付​け​し​た​ユ​ッ​ケ​で​す​。​サ​ブ​画​像​の​通​り​、​中​に​野​菜​が​あ​り​、​ユ​ッ​ケ​で​巻​い​て​頂​き​ま​…[続きを読む]

肉​コ​ー​ス​の​〆​で​す​。​麺​は​程​よ​い​腰​が​あ​り​、​優​し​い​出​汁​に​癒​さ​れ​ま​し​た​。[続きを読む]

肉​コ​ー​ス​の​デ​ザ​ー​ト​で​す​。​ふ​わ​ふ​わ​の​氷​と​バ​ジ​ル​風​味​の​相​性​が​良​い​で​す​。[続きを読む]

ふ​わ​ふ​わ​の​氷​と​ほ​う​じ​茶​の​風​味​が​素​晴​ら​し​い​組​み​合​わ​せ​で​す​。​黒​豆​も​楽​し​め​ま​し​た​。[続きを読む]