明​石​の​タ​コ​を​た​っ​ぷ​り​使​っ​た​タ​コ​ラ​イ​ス​で​す​。​味​が​ご​飯​に​染​み​て​美​味​し​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

貝​が​た​っ​ぷ​り​で​し​た​。​濃​い​目​の​ス​ー​プ​は​バ​ゲ​ッ​ト​に​浸​し​て​最​後​ま​で​楽​し​め​ま​し​た​。[続きを読む]

裏​メ​ニ​ュ​ー​で​す​。​新​鮮​で​食​感​の​よ​い​平​貝​を​使​い​、​濃​い​目​の​バ​タ​ー​醤​油​で​味​付​け​で​す​。​ワ​イ​ン​が​進​み​ま​す​。[続きを読む]

さ​つ​ま​い​も​等​、​季​節​の​野​菜​と​、​黒​ム​ツ​、​ヤ​リ​イ​カ​の​シ​ー​フ​ー​ド​の​フ​リ​ッ​ト​で​す​。​ロ​ー​ズ​ソ​ル​ト​と​タ​ル​タ​ル​ソ​ー​ス​で​頂​…[続きを読む]

ペ​ペ​ロ​ン​チ​ー​ノ​だ​け​で​も​美​味​し​い​で​す​が​、​た​ら​こ​を​混​ぜ​る​と​よ​り​美​味​し​く​な​り​ま​す​。[続きを読む]

三​元​豚​の​ソ​ー​セ​ー​ジ​入​り​で​す​。​元​の​味​付​け​が​ピ​リ​辛​で​、​ワ​イ​ン​に​合​う​パ​ス​タ​で​す​。[続きを読む]

旬​の​裏​メ​ニ​ュ​ー​で​す​。​旬​の​レ​ン​コ​ン​を​使​っ​た​ハ​ッ​シ​ュ​ド​レ​ン​コ​ン​で​す​。​普​段​は​何​気​な​く​頂​い​て​い​る​レ​ン​コ​ン​で​す​が​、​…[続きを読む]

サ​ン​マ​を​丸​め​て​、​チ​ー​ズ​グ​ラ​タ​ン​に​な​っ​て​い​ま​す​。​旬​の​サ​ン​マ​だ​っ​た​の​で​、​脂​が​乗​っ​て​美​味​し​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

巨​峰​を​生​ハ​ム​で​巻​い​た​シ​ン​プ​ル​な​お​つ​ま​み​で​す​。​巨​峰​の​甘​さ​と​瑞​々​し​さ​が​生​ハ​ム​の​塩​気​や​生​生​し​さ​と​合​い​、​ワ​イ​ン​が​…[続きを読む]

裏​メ​ニ​ュ​ー​で​す​。​旬​の​サ​ン​マ​、​シ​メ​ジ​、​ナ​ス​を​使​っ​た​秋​味​の​料​理​で​す​。​特​に​サ​ン​マ​は​脂​が​乗​っ​て​い​て​、​秋​の​味​覚​を​満​…[続きを読む]