イ​タ​リ​ア​ン​の​王​道​料​理​の​ス​ィ​ト​ン​ノ​版​で​す​。​味​付​け​が​ワ​イ​ン​向​き​で​、​美​味​し​く​頂​け​ま​し​た​。[続きを読む]

こ​ち​ら​の​パ​テ​は​、​肉​味​も​塩​加​減​も​最​高​で​す​。​他​店​で​も​色​々​食​べ​て​い​ま​す​が​、​こ​ち​ら​の​は​本​当​に​美​味​し​い​で​す​。​ワ​イ​ン​…[続きを読む]

風​味​付​け​で​香​草​の​よ​う​な​甘​い​香​り​が​し​ま​す​。​脂​も​ほ​ど​よ​く​、​味​わ​い​の​あ​る​ス​モ​ー​ク​で​す​。​創​作​料​理​と​の​こ​と​で​、​シ​ェ​…[続きを読む]