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馬肉バル 跳ね馬(東京都/田町・三田)
投稿日’14/08/06
3.5 点
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旬のピンチョスです。白桃の新鮮でフルーティーな甘さと、優しい塩加減の馬生ハムがとても合っていました。[続きを読む]
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投稿日’14/02/07
4.0 点
横隔膜のステーキです。脂分がたっぷりですが、無臭なのでスッキリと頂けました。美味しいです。[続きを読む]
馬肉のパテ、サラミ、スモーク等、シャルキュトリーの盛り合わせです。どれも馬肉らしく、癖の無いすっきりした…[続きを読む]
馬刺しの代表的な5種です。札もあって楽しく頂けました。どれも大変美味しかったです。[続きを読む]
投稿日’14/08/02
豪華5点盛りで一番美味しかったヒレの単品です。爽やかな馬肉の風味と、柔らかい食感が素晴らしかったです。[続きを読む]
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旬のピンチョスです。白桃の新鮮でフルーティーな甘さと、優しい塩加減の馬生ハムがとても合っていました。[続きを読む]