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投稿日順 ▲評価点数順
ヴァリノール(Valinor)(東京都/荻窪)
投稿日’15/05/28
4.0 点
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ランチコースの魚のメインです。尾長鯛の蒸し焼きです。肉厚があり、蒸し焼きなため、白身の素材の味がよく分か…[続きを読む]
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肉山(東京都/吉祥寺)
投稿日’13/12/20
4.5 点
筋が感じられず、マグロの赤身のような食感でした。脂分が無いのに、とても美味しくて驚きました。[続きを読む]
ブロック状ですが、あっさり噛み切れ、赤身が口一杯に広がりました。[続きを読む]
投稿日’14/05/01
短角牛のソーセージです。肉汁たっぷりで、脂がジュワーでした。[続きを読む]
餃子坊 豚八戒(東京都/高円寺)
投稿日’14/07/21
皮は薄く弾力があり、崩れません。肉汁はほぼ無く、餡にしっかり味があります。全体に1本の海老が入っていて、…[続きを読む]
投稿日’15/05/19
ランチコースの前菜1皿目で、桜海老のオムレツです。サブ画像のように、中身は桜海老とウイキョウ等です。2段…[続きを読む]
投稿日’13/12/30
5.0 点
馬の横隔膜です。切り方が分かりませんでしたが、ブロックのようでした。あっさりと噛み切れ、赤身と脂分が口一…[続きを読む]
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ランチコースの魚のメインです。尾長鯛の蒸し焼きです。肉厚があり、蒸し焼きなため、白身の素材の味がよく分か…[続きを読む]