ヴァリノール（Valinor）(東京都/荻窪)
投稿日’15/05/28
ランチコースの肉のメインです。脂肪に巻かれた赤身ブロックは、中まで綺麗なピンクで最高の柔らかさに調理され…[続きを読む]
ヴァリノール（Valinor）(東京都/荻窪)
投稿日’15/05/28
ランチコースのデザートです。下にはスナック菓子のようなチョコレートが敷かれていました。最後まで、濃厚な味…[続きを読む]
ヴァリノール（Valinor）(東京都/荻窪)
投稿日’15/05/19
ランチコースの前菜２皿目で、イサキです。６０℃の低温調理により旨みが増しながらも、生のような食感がありま…[続きを読む]
ヴァリノール（Valinor）(東京都/荻窪)
投稿日’15/05/19
ランチコースの前菜１皿目で、桜海老のオムレツです。サブ画像のように、中身は桜海老とウイキョウ等です。２段…[続きを読む]
ベックス コーヒーショップ 高円寺店(東京都/高円寺)
投稿日’15/04/12
モーニングプレート
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3.5
点
5
モーニングメニューです。ハムエッグ、トースト、レタス、コーヒーのセットで、朝食にぴったりです。[続きを読む]
新宿中村屋 ルミネ荻窪店(東京都/荻窪)
投稿日’14/11/21
オムライスカリー
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3.5
点
3
新宿中村屋 ルミネ荻窪店(東京都/荻窪)
投稿日’14/11/21
黒糖ゼリー
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3.0
点
3
阿佐ヶ谷 バードランド(東京都/高円寺)
投稿日’14/08/13
岡山の吉田牧場のチーズだそうです。とろけながらも食べやすく、味も濃厚で、ワインにとても合いました。[続きを読む]
阿佐ヶ谷 バードランド(東京都/高円寺)
投稿日’14/08/13
名前の通り、肩から肘の下の部分です（なので皮がたっぷりです）。赤い調味料は、妙高の「かんずり」です。皮や…[続きを読む]
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ランチコースの魚のメインです。尾長鯛の蒸し焼きです。肉厚があり、蒸し焼きなため、白身の素材の味がよく分か…[続きを読む]