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▲投稿日順 評価点数順
肉山(東京都/吉祥寺)
投稿日’13/12/20
3.5 点
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驚くほど太いです。箸でつまむと、エキスが飛び出す新鮮さです。[続きを読む]
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肩の希少部位です。コリコリと食感の良い筋があり、脂も程よくあって、美味しく頂けました。[続きを読む]
4.5 点
筋が感じられず、マグロの赤身のような食感でした。脂分が無いのに、とても美味しくて驚きました。[続きを読む]
ブロック状ですが、あっさり噛み切れ、赤身が口一杯に広がりました。[続きを読む]
投稿日’13/12/22
太く、しかも素材の風味が強く、炭火との調和が最高でした。[続きを読む]
とても太いキュウリですが、中まで水分が豊富で、美味しく頂けました。[続きを読む]
4.0 点
肉が溶けるほど煮込まれたシチューです。味がとても濃厚で、肉を飲んでいる感じです。[続きを読む]
黄身が濃厚で、醤油を使わなくても味がありました。これぞ本物の玉子かけご飯です。[続きを読む]
投稿日’13/12/30
5.0 点
馬の横隔膜です。切り方が分かりませんでしたが、ブロックのようでした。あっさりと噛み切れ、赤身と脂分が口一…[続きを読む]
投稿日’14/04/30
いつ頂いても、新鮮でみずみずしいアスパラガスです。焼き加減が最高です。[続きを読む]
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