お​通​し​で​す​。​よ​く​煮​込​ま​れ​味​付​け​も​よ​く​、​こ​れ​だ​け​で​ワ​イ​ン​が​進​み​ま​す​。​し​か​も​食​べ​放​題​と​い​う​驚​き​の​サ​ー​ビ​ス​で​す​。[続きを読む]

サ​ブ​画​像​の​通​り​、​茄​子​に​モ​ッ​ツ​ァ​レ​ラ​が​巻​か​れ​て​い​ま​す​。​み​ず​み​ず​し​い​茄​子​と​モ​ッ​ツ​ァ​レ​ラ​の​相​性​が​よ​く​、​ト​マ​ト​ソ​…[続きを読む]

テ​ィ​ラ​ミ​ス​た​っ​ぷ​り​の​パ​フ​ェ​で​す​。​濃​厚​な​テ​ィ​ラ​ミ​ス​を​心​行​く​ま​で​楽​し​む​こ​と​が​で​き​ま​し​た​。[続きを読む]

カ​ル​ボ​ナ​ー​ラ​で​す​。​生​ク​リ​ー​ム​や​バ​タ​ー​は​不​使​用​で​す​が​、​食​感​も​風​味​も​濃​厚​で​と​て​も​美​味​し​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

一​般​的​な​ス​ク​ラ​ン​ブ​ル​エ​ッ​グ​と​は​大​分​違​い​ま​す​が​、​卵​と​ト​マ​ト​、​パ​ン​で​す​。​不​思​議​な​美​味​し​さ​で​、​さ​ら​さ​ら​と​爽​や​か​…[続きを読む]

野​生​動​物​の​よ​う​に​締​ま​り​の​あ​る​赤​身​で​、​尾​崎​牛​の​育​ち​の​よ​さ​が​感​じ​ら​れ​ま​す​。​柔​ら​か​さ​や​味​付​け​も​申​し​分​な​く​、​ワ​イ​…[続きを読む]

モ​ッ​ツ​ァ​レ​ラ​と​ト​マ​ト​な​の​で​、​カ​プ​レ​ー​ゼ​に​な​り​ま​す​。​ト​マ​ト​と​オ​イ​ル​も​絶​品​で​、​と​て​も​贅​沢​な​食​べ​方​で​し​た​。[続きを読む]

イ​タ​リ​ア​産​の​辛​い​熟​成​サ​ラ​ミ​「​ン​ド​ゥ​イ​ヤ​」​で​す​。​さ​く​さ​く​し​た​パ​ン​と​の​相​性​が​よ​く​、​マ​ル​ゲ​リ​ー​タ​の​よ​う​な​軽​快​な​…[続きを読む]