焼ジビエ罠 炭打 新橋(東京都/新橋)
投稿日’14/09/05
焼ジビエ罠 炭打 新橋(東京都/新橋)
投稿日’14/09/05
焼ジビエ罠 炭打 新橋(東京都/新橋)
投稿日’14/09/05
味付けはそんなに濃くないのに、意外に臭みの少ないヒグマでした。ややサバサバした独特の赤身の食感はジビエら…[続きを読む]
焼ジビエ罠 炭打 新橋(東京都/新橋)
投稿日’14/09/05
焼ジビエ罠 炭打 新橋(東京都/新橋)
投稿日’14/09/05
焼ジビエ罠 炭打 新橋(東京都/新橋)
投稿日’14/09/06
とてもあっさりしていて、色々な味付けを楽しめました。皮は鶏よりも脂分が豊富で、美味しかったです。[続きを読む]
焼ジビエ罠 炭打 新橋(東京都/新橋)
投稿日’14/09/06
焼ジビエ罠 炭打 新橋(東京都/新橋)
投稿日’14/09/06
焼ジビエ罠 炭打 新橋(東京都/新橋)
投稿日’14/08/30
火は軽く通っていますが、ユッケの雰囲気は十分に味わえました。ジビエのユッケは初めて頂きましたが、動物の肉…[続きを読む]
焼ジビエ罠 炭打 新橋(東京都/新橋)
投稿日’14/09/18
ダチョウの砂肝(手前)とモモ(奥)です。砂肝は、サクサクとした食感で、あっさりして美味しかったです。[続きを読む]

- お好み焼き名人
- 鉄板の上で踊るかつお節、焦げたソースの香り。 お好み焼き。戦前から屋台で「洋食焼き」と呼ばれて親しまれていたあの味。 時代…[詳しく見る]

- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22

- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
醤油がたっぷり染み込んでいました。しゃりしゃりした食感も良かったです。[続きを読む]