まんまるどり芝浦店(東京都/田町・三田)
投稿日’14/03/15
まんまるどり芝浦店(東京都/田町・三田)
投稿日’14/03/15
希少部位で、筋膜らしい弾力のある食感でした。はらみは横隔膜ですが、鳥類には横隔膜はありません。実際には腹…[続きを読む]
まんまるどり芝浦店(東京都/田町・三田)
投稿日’14/03/15
まんまるどり芝浦店(東京都/田町・三田)
投稿日’14/03/17
鶏の腎臓です。背中の肋骨の間にあるので、背肝と呼ばれます。希少部位ですが、焼きがよく美味しく頂けました。[続きを読む]
まんまるどり芝浦店(東京都/田町・三田)
投稿日’14/03/21
まんまるどり芝浦店(東京都/田町・三田)
投稿日’14/03/15
まんまるどり芝浦店(東京都/田町・三田)
投稿日’14/03/21

- お好み焼き名人
- 鉄板の上で踊るかつお節、焦げたソースの香り。 お好み焼き。戦前から屋台で「洋食焼き」と呼ばれて親しまれていたあの味。 時代…[詳しく見る]

- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22

- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
新鮮で旨みのあるアスパラでした。[続きを読む]