(京都府/四条烏丸・烏丸御池) ベジョータ ムアムア烏丸三条への口コミ
- お店からの返信2014.01.15 08:04
- ありがとうございます。
美味しくしあがりよかったです。
おっしゃるように、ヨーロッパではおなじみの野菜のトマト煮込みですが、
はて、スペイン風とは？？
定義はいろいろあるみたいですが、ベジョータでは、隠し味で「生ハム」使用してます。
田舎町のレシピになってまして、そこのお母さんは、余った生ハムを入れて煮込んでいたところ
からこれが出来上がったみたいです。
ベジョータでは、その教えを引き継いでます。
スタッフ一同
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- ハンバーグマイスター
- あふれ出す肉汁とふわふわ舞い上がる湯気。 外食の王様ハンバーグを筆頭に、グリル・ソテーを食べつくすハンバーグマスター達。[詳しく見る]
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/10/27
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/10/27
スペイン版のラタトゥイユで、トマト中心の野菜煮込みです。野菜にトマトソースが染み込んでいて、美味しかったです。