kuma-1さんの口コミ投稿

投稿日’13/09/27

訪問日 ’13/09/25

(東京都/田町・三田) ｍｉｎｏｂｉへの口コミ

さんまとモッツァレラとラタトゥイユの包み…

5.0点 [ 見た目 5.0 / 味 5.0 / ボリューム 3.0 / CP 3.0 ]

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さんまとモッツァレラとラタトゥイユの包み焼き

中身はサブ画像の通りで、ラタトゥイユにモッツアレラを乗せ、さんまで蓋をして、パートブリックの薄皮で包んで焼いています。ラタトゥイユが濃厚な味付けで、モッツァレラがとろける食感で、さんまが風味を出していて、素晴らしい調和でした。
前菜とは思えない完成度の高い逸品です。

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