(東京都/新宿東口・歌舞伎町) 酒楽遊膳月桜への口コミ
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これは美味しいです。
オイリーな肉汁がたっぷりでジューシーです。その分、食感はやや柔らかいのですが、肉汁がオイリーなので、緩い感じではなく、まったりしています。
また、濃い目の味の肉汁がたっぷり含まれているので、ハンバーグ自体に味を感じます。
焼き方も素晴らしかったです。 外はかりっと、中はじゅわーっとっていうやつです。
デミグラソースが薄いのも、ハンバーグの味を引き立てていて良いです。