お​通​し​で​出​さ​れ​た​一​品​だ​が​、​最​初​に​出​さ​れ​る​ク​オ​リ​テ​ィ​ー​と​し​て​高​め​。​思​わ​ず​最​初​か​ら​い​い​酒​を​頼​み​た​く​な​る​ほ​ど​。[続きを読む]

た​ら​こ​の​塩​味​が​お​酒​を​す​す​ま​せ​る​味​わ​い​。​少​し​味​が​濃​い​め​な​の​も​酒​飲​み​に​は​た​ま​ら​な​い​。[続きを読む]

ギ​ン​ギ​ン​に​冷​え​て​い​て​鮮​度​も​抜​群​で​、​ワ​サ​ビ​を​の​せ​て​食​せ​ば​粋​な​時​間​を​楽​し​め​る[続きを読む]

牡​蠣​が​ふ​ん​だ​ん​に​盛​ら​れ​た​鍋​で​味​わ​い​は​あ​っ​さ​り​と​し​た​醤​油​ベ​ー​ス​。​ほ​ぼ​牡​蠣​の​旨​味​し​か​な​い​と​い​う​汁​に​バ​タ​ー​が​少​…[続きを読む]

サ​ク​ッ​サ​ク​の​天​ぷ​ら​の​上​に​、​旬​の​ふ​き​の​と​う​の​天​ぷ​ら​が​盛​ら​れ​て​お​り​、​味​わ​い​は​上​品​な​仕​上​が​り​。​既​に​味​付​け​も​さ​れ​…[続きを読む]