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(宮城県/北仙台・東照宮・台原) ビストロ・コクレへの口コミ

鳥もも肉のトマト煮込み

 

4.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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非常にマイルドな味付けで、鶏肉はすぐに崩れるほど柔らかく煮込まれている。トマトの酸味はわずかに感じられる程度だが、軟骨もわずかに食感が残る程度。鳥の旨出汁にコンソメ、トマトをじっくり煮込んだ味わい。ご飯は別皿に盛っているが、リゾットにして食べてみたいと思う一品。

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