鳳翔乱舞で検索さんの口コミ投稿
投稿日’16/09/28
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- やきそばレジェンド
- 日本独自の文化がいきる焼そば。王道のソースから塩、醤油などあらゆる味付けがある分、開拓していく楽しさは無限大![詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
ピリ辛で酸味のあるスープに、ナスや豚肉、タケノコは全て千切りで太めにカットされているので、食材の味もしっかり味わえる。特に旬のナスだと甘みもありオススメ。一見スーラー麺のようだが酸味がそれほど強烈ではない。とろみもあるので辛味と酸味、コクがそれぞれ1:1:1といったところでバランスがいい。麺は中太のストレート麺。麺とスープだけではなく、野菜や肉と一緒に口に入れて初めてこのウーシャン麺の旨味を実感できる。