鳳翔乱舞で検索さんの口コミ投稿
投稿日’16/09/28
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ピリ辛で酸味のあるスープに、ナスや豚肉、タケノコは全て千切りで太めにカットされているので、食材の味もしっかり味わえる。特に旬のナスだと甘みもありオススメ。一見スーラー麺のようだが酸味がそれほど強烈ではない。とろみもあるので辛味と酸味、コクがそれぞれ1:1:1といったところでバランスがいい。麺は中太のストレート麺。麺とスープだけではなく、野菜や肉と一緒に口に入れて初めてこのウーシャン麺の旨味を実感できる。