(宮城県/青葉区郊外) らーめん堂 仙台っ子 愛子店への口コミ
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愛子店限定の塩味。細麺を注文。非常にマイルドな塩味のスープで、臭みのない脂は鶏っぽく濃厚なコクは豚ベースで、柔らかい塩味でバランスがとれていて味もしつこくないので、具材の味を全く邪魔しない。ニュートラルな味なので、味噌、醤油、塩のいずれにも変われる味わい。いい意味で一方に突出していないから、これはこれで美味しい。