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安定の味で色々な料理を食べた後に、ここに戻ってくるとため息が出るほど安定している。牛肉の風味をちょっと強めに味付けされているのか、牛肉のくさみが特徴的。玉ねぎがそれを引き立てているようにも感じる。野菜本来の甘みよりもつゆの甘みで肉と玉ねぎの旨味だと思わせる絶妙なバランスの味付け。これで値段が安価なのだから納得のコスパ。