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- 【ランチ・昼】
- 更新‘25/07/06
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- 【ランチ・昼】
- 更新‘25/06/29
節系と豚系スープに手打ち麺で柔らかいがモチモチした弾力がある中太麺。野菜とスープから焦げの香りがするので、それもアクセントとして進む味わいになっている。ニンニクの香りと味噌とも醤油とも言えない味わいが、合わさって焼肉屋で野菜を焼いたのを、焼肉のタレで食べてるような風味。