みげーる
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La Galloise（ラ・ギャロワーズ）(大阪府/新町)
投稿日’12/06/02
La Galloise（ラ・ギャロワーズ）(大阪府/新町)
投稿日’12/06/02
カンテサンス(東京都/白金・白金台)
投稿日’12/06/02
利尻産エゾバフン雲丹のビスケット
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5.0
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0
濃厚な味わいと軽い食感の一品。香りが非常によく素材のうまみが強く感じられる。[続きを読む]
TAKAZAWA(東京都/赤坂)
投稿日’12/06/02
茨城県産仔鳩
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5.0
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ぱりぱりした皮目とジューシーな鳩胸肉がおいしい。マスタードピクルスとの相性もいい。[続きを読む]
レストラン マノワ(東京都/恵比寿（広尾・ガーデンプレイス方面）)
投稿日’12/06/02
三種のジビエのテリーヌ サラダ添え
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5.0
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口の中でほろほろずれるほど柔らかい。うまみと香りが強くおいしい。[続きを読む]
RISTORANTE HONDAリストランテ ホンダ(東京都/外苑前・青山一丁目)
投稿日’12/06/02
軽い口当たりと深みのある味わいの一品。リキュールの香りがほどよい。[続きを読む]
広東料理 センス(東京都/三越前)
投稿日’12/06/02
東星ハタの特性マンゴーマヨネーズソース …
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5.0
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ふっくらとしたハタと甘酸っぱい個性的なソースの組み合わせが面白い。[続きを読む]
聖林館(東京都/中目黒)
投稿日’12/06/02
マルゲリータ
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もちもちかつ香ばしい歯触り。シンプルながらコクがあり食べやすくておいしい。[続きを読む]
Aux provencaux(東京都/半蔵門・麹町)
投稿日’12/06/02
やわらかさと歯ごたえを併せ持つお肉に濃厚なソースがよくからんでおいしい。[続きを読む]
- 焼き鳥マニア
- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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カラスミの濃厚さとソースの味わいがおいしい。ハモの食感もいい。[続きを読む]