みげーる
485件料理・ドリンク
6件└ うまそ票
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訪問者：51652人
玻璃（ボーリー）青山(東京都/外苑前・青山一丁目)
投稿日’12/05/03
国産伊勢エビのリコッタチリソース
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チリソースの辛さをリコッタチーズのまろやかさが和らげていて食べやすい。ぷりぷりしたエビの触感もとてもいい。[続きを読む]
メゾン・ド・ユーロン(東京都/赤坂)
投稿日’12/05/03
見た目はシンプルだがうまみが凝縮された逸品。フカヒレの食感と濃厚な味付けが素晴らしい。[続きを読む]
六本木 季菜ＣＨＩＮＡ(東京都/六本木（麻布方面）)
投稿日’12/05/03
北京ダック
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香ばしい皮とジューシーなお肉の焼き加減が秀逸。鳥や五重の塔など野菜で作られた細工も見事。[続きを読む]
ABASQUE Itsas eta Mendi （アバスク）(東京都/渋谷東口・宮益坂)
投稿日’12/05/03
しっかりした肉質とさらりとした脂がおいしい肉の盛り合わせ。ソースも風味豊か。[続きを読む]
NINJA TOKYO(東京都/永田町)
投稿日’12/05/03
絢爛寿司風前菜盛り合わせ
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見た目はお寿司の盛り合わせ。その実体はすべて前菜です。種類の豊富さ、量に驚きました。名に恥じない豪華さで…[続きを読む]
CURTAIN CALL六本木ヒルズ(東京都/六本木（麻布方面）)
投稿日’12/05/03
オーストラリア産仔羊のグリル
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ぱりぱりの焼き加減と立ち上る香りが食欲をそそります。うまみが凝縮されたお肉をソースがうまく引き立てていま…[続きを読む]
青山ラピュタガーデン Ａｌｔｏｍｏｎｄ(東京都/外苑前・青山一丁目)
投稿日’12/05/03
北海道ウニとサルディーニャ産からすみのタ…
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5.0
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ウニとカラスミという濃厚な食材を使いながらもしつこすぎない上品な味です。[続きを読む]
- 焼き鳥マニア
- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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イセエビの頭が乗ったインパクトのある一品。海老の身の甘みが引き出されていておいしい。[続きを読む]