Johnny_Kさんの口コミ投稿
投稿日’22/12/26
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券を買ってドキドキしながら着席すると 目に飛び込んできたのが "カツあと乗せ可"の文字…「檍のとんかつなら それもアリかと…ｺﾞｸﾘ」ワクワクしながら"あと乗せ"で注文すると やってきたのは"渋谷の瑞兆"的な 甘めのお出汁と玉ねぎをとじた玉子の上に 揚げたてのかつがライドオンした丼
う、うっ、旨い
相変わらずの"檍"のとんかつの旨さ 半端ない 肉の旨味 脂身の甘み 玉子とじの旨味 三味一体となって奏でるハーモニーがマジで旨すぎる "あと乗せ"なんで 衣のサクサク感も よりバッチリだし 肉の表面に お塩を振って頂いても良し
"揚げ置きのかつ"を玉子でとじるお店に 味合わせてやりたい！