Johnny_Kさんの口コミ投稿

投稿日’20/05/30

(東京都/六本木（乃木坂方面）) 幸楽苑六本木店への口コミ

酒田のふわとろワンタンメン

4.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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酒田のふわとろワンタンメン

魚介のスープとワンタンが特徴の"酒田のふわとろワンタンメン" 7/8までの期間限定麺山形県酒田市で親しまれている"酒田のラーメン"の味を他の地域でも楽しめるようにと工夫された一杯　

スープは醤油味で脂分も少なくさっぱりしていてコクがあります港町らしく"トビウオ"や"カツオブシ" "サバブシ" "煮干し" "こんぶ"など"海鮮ダシ" さらに"豚コツ"や"鶏ガラ"などの"動物系ダシ" "シイタケ"や"ネギ"の野菜類が加えられ旨味がからみ合ってるぅ～　

トッピングに平田牧場の三元豚が使われた"チャーシュー"がのせられており文字通りふわふわの"ワンタン"と強力タッグを結成なかなか秀逸なラーメン

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