鰺​を​エ​ス​カ​ベ​ッ​シ​ュ​に​し​て​身​を​ほ​ぐ​し​た​も​の​を​お​団​子​に​し​て​、​冷​た​い​南​瓜​の​ス​ー​プ​に​浮​か​べ​て​あ​り​ま​す​。​エ​ス​カ​ベ​ッ​…[続きを読む]

鶏​胸​肉​な​の​に​鴨​肉​の​よ​う​な​し​っ​か​り​と​肉​汁​を​感​じ​ら​れ​ま​し​た​。​鶏​胸​肉​を​こ​ん​な​に​ジ​ュ​ー​シ​ー​に​料​理​し​て​し​ま​う​と​は​さ​…[続きを読む]

キ​ウ​イ​は​ソ​ル​ベ​は​キ​ウ​イ​を​そ​の​ま​ま​凍​ら​せ​た​よ​う​な​風​味​豊​か​な​ソ​ル​ベ​で​、​口​当​た​り​も​非​常​に​良​か​っ​た​で​す​。​ク​ラ​フ​テ​…[続きを読む]

東​京​の​メ​ゾ​ン​カ​イ​ザ​ー​か​ら​取​り​寄​せ​て​い​る​と​い​う​ミ​ニ​バ​ケ​ッ​ト​は​、​外​は​パ​リ​パ​リ​で​中​は​も​っ​ち​り​。​小​麦​の​香​り​が​と​て​…[続きを読む]