ラトリエ ドゥ ニシタニ(大阪府/(大阪)福島・野田)
投稿日’11/11/29
ラトリエ ドゥ ニシタニ(大阪府/(大阪)福島・野田)
投稿日’11/11/29
適度な塩気が効いたタルタルは肉の旨みが強く、添えられている甘い柿を一緒に食べると非常に美味しい。[続きを読む]

- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]

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イトヨリの身はふっくら、ソースは少し柑橘類を使っているのか甘酸っぱい味がしました。[続きを読む]