大​ぶ​り​の​牡​蠣​と​大​き​な​シ​メ​ジ​が​パ​ス​タ​を​覆​い​隠​す​ほ​ど​入​っ​て​い​ま​す​。​む​っ​ち​り​し​た​牡​蠣​の​食​感​と​旨​み​、​シ​メ​ジ​の​シ​コ​…[続きを読む]

ス​ネ​肉​が​ま​る​ま​る​1​本​出​て​き​ま​す​。​塩​気​が​効​い​た​ス​ネ​肉​と​甘​め​の​ソ​ー​ス​や​ビ​ー​ン​ズ​の​相​性​が​良​い​で​す​。[続きを読む]

ア​ニ​ョ​ロ​ッ​テ​ィ​（​餃​子​の​よ​う​に​中​に​具​を​詰​め​た​パ​ス​タ​）​は​生​地​が​も​っ​ち​り​と​し​て​い​て​食​べ​応​え​が​あ​り​ま​す​。​水​牛​チ​ー​…[続きを読む]

桜​海​老​の​香​ば​し​い​香​り​が​す​る​ソ​ー​ス​は​あ​っ​さ​り​し​た​味​で​、​卵​を​た​っ​ぷ​り​練​り​こ​ん​だ​麺​と​の​相​性​が​良​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

歯​ご​た​え​の​あ​る​手​打​ち​麺​と​シ​ャ​キ​シ​ャ​キ​の​野​菜​、​剣​先​イ​カ​が​ベ​ス​ト​マ​ッ​チ​。[続きを読む]