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魚河岸料理ざこば 阿倍野はなれ(大阪府/天王寺・阿倍野)
投稿日’13/08/22
- 我こそ鍋奉行
- 一言で「鍋」と言っても、お店の数だけ味が違う。出汁や具材、〆の楽しみ方など 飽くなき探求心がもたらした鍋の世界を知るモノ…[詳しく見る]
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鴨・鶏・鯖・鮭など定番の魚介やお肉はもちろん、トマトやエリンギなども燻製にしてあります。燻製にすることで…[続きを読む]