(大阪府/淀屋橋) LE PONT DE CIELへの口コミ
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七面鳥の胸肉や心臓などの内臓部分をミンチにしたものをロール状に巻いてあります。
胸肉だけより旨みが強く、でもモツ部分特有の臭みは無く美味しい！