沖縄版のお好み焼き？チヂミみたいな感じです。軽い食感なのですこしおなかすいたなってときにつまむのにいいで…[続きを読む]

すごく美味しいです。とろけるようなやわらかくジューシーなソーキを焼くことで香ばしく、脂が甘く、一気に沖縄…[続きを読む]

口に入れた瞬間にしっかりとバターの芳醇な香りが広がります。変に甘みを足しすぎずバターの持つ塩分と深みのあ…[続きを読む]

濃厚なのに全く癖がない、臭みもない。口の中でねっとりと美味しさだけが残るとってもおいしいレバー。しかも結…[続きを読む]

グリ、初めて食べました。ヒザ軟骨らしいのですが、ごりっとした食感が楽しく、噛めば噛むほど味が出てくる不思…[続きを読む]

すごく脂ののっているぼんじり。脂が甘くてすごくジューシー。でもお肉はしっかりと引き締まって筋肉質。噛むご…[続きを読む]

これまた初めて食べたせぎも。肝ってつくけどレバーとも違うし、ハツとも違う。とろけるような濃厚さとほんのり…[続きを読む]

王道中の王道の焼き鳥。お肉がいいのでシンプルに塩だけで十分旨みが濃いです。むっちりとした食感とほどよい脂…[続きを読む]

箸休めとしていつも頼んでしまいます。たっぷりの肉汁のショウロンポウを食べながら、この大根をポリポリ…。大…[続きを読む]

フライはここが美味しい。ミックスフライ、特に冬になるといっしょに出てくるカキフライがもうたまりません！！…[続きを読む]