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もち米がしっかり蒸してあり、もちっとした食感と共に、癖のない肉餡が楽しめる点心。お酢とからしで食べると、もともとの味付けが楽しめて◎。もち米なのでけっこうおなかにたまってしまうので、余力を残しつつ早めに頂くといいかと思います。