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ここの塩つけ麺が大好きです。魚介系のあっさりしていつつも深いスープに塩の甘みがしっかりしています。具も少し変わっていて、あぶったチャーシューや太目のメンマなどがとっても美味しい。
麺はつけ麺だと太目の麺で出てきますが、もちっとした食感が癖になります。スープははじめは少しあっさりした印象ですが、不思議なことに食べ進めていくとすごくちょうどいい味に感じます。
食べているときよりも、食べて2～３日すると無性にまた食べたくなるという不思議なラーメンです。