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熱く濃いお出汁が体にしみる一杯。シンプルなたまごと海苔とねぎのおそばなのに本当に奥が深い。ふわふわとろりと絶妙に火が入った卵と海苔の磯の香りが胃にやさしく、しっかりした出汁の味とバランスがいい。するすると胃におさまってしまうしみじみ美味しい一杯。