ゆきんこままさんの口コミ投稿

すごく緻密に計算された、繊細なスープが美味しい塩ラーメン。麺は細麺と太麺選べるのですが旭川っぽさは断然細麺。ぼそぼそっとした細麺の縮れ麺がなんとも言えず味わい深い！鶏ガラと豚骨のスープがすごく複雑なやさしい味を出しています。肝心の塩はほんのり甘みがあり、かつ塩の深みもあり美味しい。シナチク、もやし、たまねぎ、わかめ、チャーシュー、ねぎ、のりがトッピング。種類も多く贅沢です。しかもー、チャーシューは炙って出してくれます。すごく印象が強いというよりは、つい足が向いてしまうという癖になるラーメンです。