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前菜からメインまで、全てにポルチーニを使用しています。ポルチーニのシーズンが待ち遠しかったので、大満足でした。パスタ、お肉料理も好きでしたが、第一印象の強かったホタテの写真にしました。しかしホテル内なので、お値段は張ります。