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シャンピニオンのオムレツです。硬すぎるな、と感じる事が多いのですが、焼き方が好みでした。スペイン料理に行くと以外とメニューが少なく、途中で飽きるのですがこのお店はピンチョスからデザートまで豊富です。早い時間とはいえ金曜日なのに予約無しで入店できたときは不安でしたが、立地の影響なのかもしれません。躊躇せず入って良かったです。