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- 新鮮な魚を、直火で焼くのが日本流。ソテーや蒲焼などその他の調理法にも興味津々なお魚好きに贈られる称号です。[詳しく見る]
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馬刺し盛り合わせと馬レバー刺しです。どの部位もしっかりしていて，違いがわかります。レバ刺しもプリップリしていて鮮度の良さが分かります。ﾂﾏのタマネギはたっぷりで、タマネギ好きには嬉しい添え物でした。品切れだったり，食べそこねた物があるので、また行きます!!