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レバー好きの私は大抵の味つけで進んで食べられますが、お連れ様は好き嫌い有り。臭みがないと、以前ココのパテでデビューし、今回もご指名でした。こういった料理にしては珍しく塩味が強すぎず大好きです。
お酒も進むし、パンもクラッカーも進みます!!