(東京都/西麻布) VINOBLEへの口コミ
北海道産毛ガニと春菊の手打ちパスタ
4.5点
[ 見た目 5.0 / 味 4.0 / ボリューム 4.5 / CP 3.5 ]
キーワード｜ワイン、小グループ、カップル
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a la carteでの一品。あっさりとしているようで濃厚。柚子の香りが幸せな気分にさせる。どのお料理も素材の味が生かされていた。蓼科高原有機野菜のサラダは、野菜の濃い甘味、苦味をしっかりと感じた。トリッパも、トマトベースのショートパスタもすごく美味しかった。メインのあか牛の炭火焼きは柔らかく、焼き加減、塩加減がちょうど良かった。また、肉の甘みと香ばしさ、ジューシーさを楽しめた。