(京都府/円山公園・高台寺・清水寺) 高台寺 京料理 花咲 萬治郎への口コミ
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- 更新‘24/10/27
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予約を入れて、夜の懐石コース「衣笠(きぬがさ)9品 8400円」を頂きました。
まず、先付に・・・いちじく豆腐?ゴマだれ掛け・蒸し鮑・じゅんさい・
プチトマト・いんげんだったと、思う。
次に、八寸…色とりどりで、とってもキレイです!(*゜▽゜*)♪
日本料理は、季節感が溢れて、いいですね~!
サーモンの一口寿司・穴子の煮こごり・インゲンの湯葉巻き・
白身魚のろう焼き・卵豆腐・鮎の甘露煮・酢の物・山ももなど…
目で楽しみながら、頂けました。(*^。^*)♪
次に、煮物椀…白身魚しんじょう・ねぎ・茗荷・松茸のお椀でした。
早速、今年、お初で、松茸を頂きました。
次に、御造り…さざえ・ハモ落し・はまち・まぐろで、
その次、焼き物?蒸し物?らしき料理が、でてきました。
鴨肉・かます巻き・生姜の甘酢。
「かます巻き」って言っていいのか…いろんな野菜や、
きくらげなどが入った、卵焼き風の料理を、かますで巻いた感じの凝った?料理でした。
次に、煮物…冬瓜・くり抜き牛蒡・ハモの子卵寄せ・車えびに、
葛出汁が、かかった、冷たい、見た目も涼しげな煮物でした。("▽"*) キレイ~!
次に、また焼き物…!?(・・? と、思ったら、なんとっ!!
牛肉が!!出てきた!!エェ!!!!(゜ロ゜ノ)ノ
牛肉・加茂茄子・ズッキーニ・赤ピーマンのグリルを、
青ネギ・紅葉おろしの薬味を入れ、ポン酢で、頂きます。
日本・懐石料理で、しかも、ここで「肉!?」って、びっくり!!モンでしたが、
柔らかいお肉で、美味しかったです。
でも、かなり満腹状態で、ε= (´∞` ) ハァー
できれば、真ん中ぐらいで出てきて欲しかった・・・(=д=;う~ん…
次に、ご飯・汁物…なんだけど・・・一口寿司(いくら・イカ・漬け物など)それに、茶そば…
もう、かなり満腹でした。(ノ"-; )ウゥ・・
最後は、デザート…豆乳黄な粉ゼリー?・抹茶アイス・巨峰・メロンでした。
超!満腹でも、別腹って、コワイ…
しっかり、美味しく頂きました!ヾ(´ω`;)ゝ ウヘヘ
かなり、量もしっかりありましたので、 満腹!大満足しました。(~∇、~;) (~∇、~;) ぷは~!
帰りに、お店から、自家製・ちりめん山椒のお土産も、付いて来ました。