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これ冬季限定らしいのですが、かなり私好みなのでレギュラーメニューにしてほしい！！一瞬豚骨のような香りがふわっとしますが、スープを食べるとあっさり！軽い！！鶏のおだしがおいしーい。軽めなので黒胡椒をかけて食べると味にしまりが出てウマーーーー。福岡出身者ならやはり水炊きを思い出すスープです。ただこのラーメンにのっている香ばしく焼いた鶏肉が水炊きの鶏肉より美味しい気がします。麺は細めのちぢれ麺。久々のヒット！願わくば続けてほしいメニューです。