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本家を食べたことがないので、比べようがないですが、魚介系醤油スープ？は甘味も酸味もちょうどよくおいしかったですよ。個人的につけ汁はもうちょいアツアツのほうが好きかなあ。麺は太さが選べて、中盛大盛にしても無料です。これで７５０円ってコスパ高いですね。だからなのか圧倒的に男性客が多かったです。