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よくある九州の豚骨スープとは全く異なる、魚介風味 豚骨醤油のつけダレ。一口スープをすするとがっつり魚粉、魚介の味が口の中に広がり、そのあとに醤油、微かに豚骨のこくを感じることができる。豚骨を想像して食べると、意外な感じがしますが、これはこれで美味しい。麺は太麺で縮れていて、スープとよく絡みます。具は短冊に切ったチャーシュー、なると、メンマ、葱など。トッピングはワカメにしました。つけめんはあまりハマらなかったけど、これはリピート決定です♪